Il secondo studio dell'Osservatorio è costituito dalla Rilevazione occupazionale EBRET. Sfruttando i dati emens del febbraio 2013, che consentono una “fotografia” approfondita relativa all’81% circa degli iscritti all’Ente Bilaterale, l’analisi ci consegna un inedito “chi è” del lavoratore artigiano in Toscana. Il campione riguarda oltre 51mila lavoratori del comparto.
Con una ripartizione basata sulla sfera di applicazione del contratto nazionale di riferimento, vediamo quanti sono gli operai, gli impiegati, gli apprendisti, gli apprendisti qualificati operai, gli apprendisti qualificati impiegati, i lavoranti a domicilio, scoprendo se lavorano a tempo pieno o part time, a tempo indeterminato o determinato, se sono uomini o donne.